Həzm sistemi

Həzm sisteminin funksiyası qidanı həzm etmək və sormaqdır.

Həzm böyük, həll olmayan qida molekullarının qana keçməsi üçün kiçik, həll olan molekullara bölünməsidir.

Həzm mexaniki ola bilər, məsələn, qidanı kiçik hissəciklərə parçalamaq üçün ağızda çeynəmək və mədədə çalxalama.

Kimyəvi həzm fermentlər adlanan xüsusi kimyəvi maddələrin istifadəsidir. 

Bunlar böyük molekulların kiçik molekullara keçməsi üçün həzmini sürətləndirən katalizatorlardır. 

Cədvəldə enzimlərin (fermentlərin) növləri və həzm məhsulları göstərilir:

Qida ağızda, mədədə və nazik bağırsaqda həzm olur.

Hidroxlor turşusu da mədədəhasil olur. 

Bu proteaza enziminin işləməsi üçün düzgün pH-ı təmin edir və qida ilə alınan çox bakteriyaları məhv edir.

Qaraciyər öd ifraz edir  Bu nazik bağırsağa keçməzdən əvvəl öd kisəsində saxlanılır.   

O, mədədə qidaya əlavə olunmuş turşunu neytrallaşdırır. Bu nazik bağırsaqda enzimlər üçün qələvi mühiti təmin edir.

Öd həmçinin piyləri emulsiyaya çevirir (iri piy damcılarını kiçik hissəciklərə bölür). 

Bu lipaza enzimi üçün səth sahəsini artırır.

 

Həzmin kiçik, həll olan məhsulların sorulması nazik bağırsaqda baş verir.

Nazik bağırsaq is adapted for this.

O çox uzundur və onun səthi çoxlu sayda büküşlər və külli miqdarda xovlardan ibarətdir. Bunlar sorulma üçün səth sahəsini artırır.

Bu düzülüş yalnız bir hüceyrə qalınlığındadır, qida qanda daha çox yayılmaya bilər.

Hər bir xov qidanı toplamaq üçün yaxşı qan təchizatına malikdir. O sonra orqanizm boyu daşınır.

Həzm olunmamış qida və maye yoğun bağırsağa.keçir. Burada su qan axınına sorulur.

Qalan çətin həzm olan qida nəcis kütləsini əmələ gətirir.

Nəcis anusdəliyi vasitəsilə bədəndən xaric olur.